Как принимать сырую гречку с кефиром для похудения

Как принимать сырую гречку с кефиром для похудения

Похудение    Яна Васина    17 июня 2016, 20:07      

Вот о чем мне писать приятно и легко, поскольку сама регулярно пользуюсь гречнево-кефирными рецептами, диетами и разгрузочными днями. Невероятно простой, недорогой и полезный способ сбросить лишние пару килограммов веса. В каждом доме всегда имеется гречневая крупа, которую хозяйки варят в качестве гарнира к мясу, печенке, грибам или куриным яйцам. Кефир не все любят, но его пользу отрицать не осмелится никто. Соединив два простейших продукта, — получаем замечательное блюдо! Подробности читайте ниже.

Чем полезна сырая гречка с кефиром на завтрак

Общеизвестно, что «щи да каша — пища наша» — на Руси ежедневно всей семьей ели гречку. Крупа в своем составе имеет: белка много, углеводов — минимум; ни капли жиров; витамины группы В; железо; калий; йод. Регулярное употребление гречки в пищу, будь то сырая, вареная или запаренная, нормализует работу ЖКТ и водно-солевой обмен, снимает отеки, предотвращает развитие анемии. Даже небольшая порция каши дает долговременное насыщение и достаточное количество витаминов и минералов организму. Но если есть её невареной в тандеме с кефиром, то о количестве съеденного можно не беспокоиться!

Кефир (в особенности — малой жирности) — удивительный продукт! Подходит для диетического, детского, лечебного, ежедневного питания: содержит ценные бактерии; мягко обволакивает желудок; очищает ЖКТ; выводит из организма шлаки и токсины; является идеальным перекусом; способствует похудению и пр. Чтобы получить максимум пользы при минимальных временных и денежных затратах, остается только соединить 2 вышеперечисленных продукта!

Мой фирменный рецепт для похудения

Те, кто гречку не варит, а запаривает кипятком (как я) или просто заливает кефиром и держит несколько часов в холодильнике — получают максимум питательных веществ. Которые, как известно, в процессе тепловой обработки частично или полностью разрушаются.

Двух столовых ложек крупы и половины стакана кефира вполне хватит на завтрак. Если заменить таким приемом пищи ваш ежедневный кофе с молоком и сахаром, сладкий фруктовый йогурт, шоколадный круассан или тосты с ветчиной, то за 7-10 дней вполне можно потерять 2-3 килограмма лишнего веса. Кроме похудательного, будет заметен и лечебно-профилактический эффект: нормализуется стул, уйдут отеки, поднимется настроение. Это — облегченный вариант «кефирно-гречневой диеты».

Но мне 2-3 кг мало, поэтому я использую особый рецепт: в течение недели кушаю только гречку и кефир. Без масла и сахара. Допускаются следующие добавки, обогащающие вкус: сухофрукты; свежие фрукты и овощи (огурцы, помидоры — прекрасная компания кисломолочным продуктам!); зелень (кинза, укроп, петрушка и пр.); орехи; мед. В таком случае можно потерять 5, 7 и даже 10 килограммов.

Кому сырая гречка с кефиром и противопоказана

Вреда здоровью ни гречка, ни кефир, естественно, не нанесут. Но сидеть на подобной диете не рекомендуется долго. Если вы кушаете это блюдо только на завтрак — необходимо делать перерывы каждую неделю. Строгая же диета не должна длиться более 7-10 дней. Поскольку рацион оказывается скудным, однообразным и не все витаминно-минеральные потребности организма удовлетворяются. Кроме того, психологически тяжело отказаться от разнообразия вкусностей.

Кефирно-гречневая разгрузка не рекомендуется:

  1. детям;
  2. беременным и кормящим женщинам;
  3. гипотоникам;
  4. больным гепатитом;
  5. страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Но это вовсе не значит, что время от времени вы не можете легко и полезно позавтракать по нашему рецепту! Просто — без фанатизма, товарищи!

Отзывы женщин о гречко-кефирной диете

Тут все зависит от индивидуальных особенностей: насколько правильно вы питались раньше, сколько лишнего веса у вас скопилось. Ведь, если вы и так малоежка, то гречка с кефиром не очень уменьшат калорийность вашей пищи. В любом случае, оздоровительный эффект никуда не денется.

Большинства дам, попробовавших «посидеть» на этой диете, отмечают положительные сдвиги в весе и самочувствии. Но многие упоминают также о сниженном настроении, раздражительности и упадке сил. Кстати, диетологи советуют не перенагружать себя физическими нагрузками на гречнево-кефирный период. Достаточно будет недолгих прогулок, легких пробежек или утреннего катания на велосипеде. И обязательно соблюдайте питьевой режим! Чистая вода, зеленый чай, горячий имбирный, облепиховый или ягодный напитки, компоты и морсы придадут бодрости и облегчат процесс похудения.

Польза *

Вред *

* по мнению автора